Sockervåfflor

(8 laggar)

3 ägg
100 g strösocker
100 g vetemjöl
27 g smält smör

1. Vispa ägg och socker
2. Tillsätt smör
3. Rör i vetemjölet till en tjock smet

Från Kocken och Pasteybakaren, 1664

källa: Nordiska Museet

1 kommentar:

  1. Kjell Aleklett26 mars 2020 kl. 02:33

    Min mamma brukade alltid baka sockervåfflor då hon snabbt behövde en kaka till kaffet.

    SvaraRadera