- Vispa ihop mjöl och vatten till jämn smet.
- Vispa grädden (som ingår i våfflorna) tjock och blanda ner den i smeten.
- Hetta upp ett våffeljärn. Pensla laggen väl med matfett. (Behövs endast första gången).
- Häll på knappt 1 dl smet och bred ut den. Grädda våfflan gyllenbrun. Lägg våfflorna på galler för att bevara frasighet.
- Vispa under tiden (tillbehörs-)grädden. Varva 3 våfflor per tårta med grädde, sylt och bär mellan lagrena.
- Garnera med bär på toppen och pudra med lite florsocker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar