4 pers.
2 kg potatis, riven
1 stor gul lök, riven
1 dl smält smör
2 ägg
1 ½ tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 dl kolsyrat vatten
lingonsylt
2 pkt bacon
1. Blanda den rivna potatisen och den rivna löken.
2. Pressar ut vätskan med händerna.
3. Blanda med smör, ägg, salt och peppar.
4. Låt stå i 10 minuter.
5. Tillsätt vattnet.
6. Grädda i ett våffeljärn.
7. Blanda kål, apelsin, lingonsylt och yoghurt.
8. Knaperstek baconen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar