Glutenfria våfflor


(8 laggar)

3 dl majsmjöl t ex maizena
2 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
3 dl låglaktos mjölk
2 st ägg
2 msk olja
margarin

1. Blanda de torra ingredienserna.
2. Tillsätt ungefär hälften av mjölken och rör till en jämn smet.
3. Tillsätt resten av mjölken, samt ägg och olja och vispa ihop tills allt är utblandat.

Rör om i smeten då och då för att förhindra att majsstärkelsen sjunker till botten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar