Morotsvåfflor


3 ägg
½ dl socker
2 dl mjölk
3 dl mjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
150 g rivna morötter
50 g rapsolja eller smält smör

1.Vispa samman ägg, salt och socker.
2. Tillsätt mjölk och vetemjöl blandat med 1 tsk bakpulver.
3. Vispa till en jämn smet.
4. Blanda ner rivna morötter och olja

Serveringsförslag: Jordgubbssylt eller pannkakssylt passar bra till.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar